Esistono molti tipi di siero, come siero fetale bovino, siero di vitello, siero di capra, siero di cavallo, ecc. La qualità del siero è determinata principalmente dall'oggetto e dal processo di campionamento.Gli animali utilizzati per la raccolta del materiale devono essere sani, esenti da malattie ed entro i giorni di nascita specificati.Il processo di raccolta del materiale deve essere effettuato in stretta conformità con le procedure operative e il siero preparato deve essere soggetto a una rigorosa identificazione della qualità.Requisiti contenuti nelle "Procedure per la produzione di prodotti biologici mediante coltura in vitro di cellule animali" pubblicate dall'OMS:

1. Il siero bovino deve provenire da un allevamento o da un paese documentato come esente da BSE.E dovrebbe avere un sistema di monitoraggio adeguato.
2. Alcuni paesi richiedono anche siero bovino proveniente da allevamenti che non sono stati alimentati con proteine ​​di ruminanti.
3. È stato dimostrato che il siero bovino utilizzato non contiene inibitori del virus vaccinale prodotto.
4. Il siero deve essere sterilizzato mediante filtrazione attraverso una membrana filtrante per garantirne la sterilità.
5. Nessuna contaminazione da batteri, muffe, micoplasmi e virus, alcuni paesi non richiedono la contaminazione da batteriofagi.
6. Ha un buon supporto per la riproduzione delle cellule.